抗酸化力が抜群の人参(にんじん)~原谷農園

ninjin

kousankaseibun北見市留辺蘂町平里で人参農家を営む原谷農園(原谷清作氏・原谷義成氏)さんが平成27年10月27日22時からの日経スペシャル「ガイアの夜明け」で放送されました!!。
原谷農園さんで栽培・収穫された人参は一般の人参に比べて「抗酸化力」が2倍以上高いという成分研究結果が出た事から、体に良い人参として注目をされております。
番組では、原谷農園さんの農場や使われている肥料・人参工場、原谷清作さんのインタビューなどが放送されました。

原谷農園さんの農場・人参についての紹介は原谷農園さんのホームページに下記のように掲載されております。

原谷農園は、20年以上に亘り、美味しく健康なにんじんを研究しながら栽培しています。
「微生物の多様性」を利用したこだわりの独自の農法で土づくり、にんじん作りを実践した結果、長く鮮度を保ち、傷みにくいにんじんが生まれました。
原谷農園のニンジン成分を分析したところ、一般のにんじんよりも抗酸化成分が2倍以上高いことがわかりました。
生命力が強く、抗酸化力の高いにんじんを毎日食べることで、持病が改善したという多くのお客様からの声をいただいています。

当サイト管理人も原谷農園さんの畑と人参工場の見学におじゃまさせて頂いた事がありますが、この放送を見て、人参工場で見た輝く人参の姿を思い出しました(^_^)/。

放送の翌日、原谷清作さんの息子の原谷義成さん(現原谷農園事業主)からお話を聞きましたが、放送中から、全国の方からお問合せ・御注文を頂いているとの事です。

人参に関するお問合せ・注文については、原谷農園さんのホームページをご覧くださいませ。
ホームページでは、「にんじんジュース」と「にんじんの水煮」のレシピも紹介されております(^_^)/